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屏東縣政府為推展縣內優質安全水產品所舉辦的水產季活動，昨（廿六）日由縣長潘孟安品嘗屏東明星水產品龍膽石斑的上菜秀，為活動揭開序幕，卅多家業者擺攤提供民眾選購新鮮水產，創意水產料理也吸引民眾大排長龍試吃品嚐。

參加開幕活動的漁業署主秘繆自昌表示，屏縣的水產養殖年產值高達一百億，甲魚、海鱺、龍膽石斑等都是銷售國內外的重要物種，並具有產銷履歷及水產優質標章雙認證。

潘孟安則說，屏東是農漁產品重要的供應基地，感謝漁業署提升陸上養殖價值，屏東有五個區漁會，水產具安

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全雙認證，感謝養殖朋友的辛苦，提供國人優良的美食佳餚，尤其甲魚為國家創造豐厚的外匯，縣府

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將開拓水產至中東、杜拜市場，而社區漁村小旅行也能體驗漁村風貌。

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為讓民眾搶鮮品嘗，邀請主廚陳明輝創作六道水產料理，包括龍膽石斑、午仔魚、紅杉、青斑、海鱺

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、富貴魚等，鮮甜的水產料理，讓民眾吃得津津有味。

此外，漁村文化體驗團參

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加者八成來自外縣市，由專業導覽人員帶領遊客

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近距離觀賞龍膽石斑、青石斑，吸引許多民眾報名參加。
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